Костромичи отправились на Международную выставку продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2023».
В этом году она собрала более 2,5 тысячи участников из 73 стран. На стендах представлено продовольствие со всего мира. От базовых продуктов и напитков на каждый день до деликатесов, а также органическое, спортивное питание, питание для здорового образа жизни, халяль, кошер, экзотические продукты.
По информации пресс-службы администрации региона, на коллективном стенде Костромской области свою продукцию презентуют 13 предприятий: компания «Мясной гурман», «Царь Берендей», Костромской мясокомбинат, «Воскресенский сыродел», Макарьевский комбинат прохладительных напитков, «Светлояр», «Боговарово. Костромские сыроварни», сыроварня «Волжанка», «Меренга», а также шоколадная мануфактура «Межалини», пряничная мастерская «Бэлль», семейное хозяйство Куропаткиных и экоферма «Гусиная столица».
На выставке товаропроизводители не только презентуют свою продукцию, но и имеют возможность расширить базу потенциальных клиентов, провести переговоры с оптовыми покупателями, представителями федеральных и региональных сетей, изучить ассортимент других предприятий перерабатывающей промышленности.
Также на «Продэкспо-2023» проходит конкурс «Лучший продукт». Традиционно костромские предприятия получают на нем высокие награды, подтверждая качество своей продукции. В прошлом году, например, местные производители завоевали пять золотых медалей. В этом году итоги конкурса лучших продуктов подведут 10 февраля, в последний день работы международной выставки.