5 и 6 июля на набережной Волги (ул. Чайковского, ул. 1-го Мая, территория парковки туристических автобусов возле Беседки А.Н. Островского) состоится «Фестиваль сыра».
Его главная задача - презентовать гастрономический бренд региона, рассказать и показать историю сыроварения, популяризовать традиционные сорта костромского сыра.
Свою продукцию на фестивале представят около 50 сыроделов из Владимира, Ярославля, Волгограда, Белгорода, Новосибирска, Пятигорска, Свердловска, Москвы, Смоленска, Краснодара, Казани, Тулы, Тюмени, Алтая и Костромы. Они планируют привезти тонны мягкого, полутвердого и твердого сортов сыра, сообщили организаторы.
В рамках фестиваля планируется приготовление 220 литров «Костромской купеческой сырной похлебки» для угощения гостей праздника и установления рекорда в «Книге рекордов России».
По традиции, ремесленники представят сувениры и проведут мастер-классы. Также производители из Республики Крым, Анапы организуют дегустацию и продажу вин.
Запланирована концертная программа с участием лучших творческих коллективов области и гостей из соседних регионов.
Для детей будет работать «Аллея детства» с традиционным конкурсом - «Сырные покатушки», мастер-классами и увлекательными викторинами.
Торжественное открытие фестиваля состоится 5 июля в 11 часов.
0+