В эти выходные на набережной Волги проходит «Фестиваль сыра». Его главная задача - презентовать гастрономический бренд региона, рассказать и показать историю сыроварения, популяризовать традиционные сорта костромского сыра.
На фестивале было приготовлено более 200 литров «Костромской купеческой сырной похлёбки» для угощения гостей праздника, сообщили в администрации региона.
На сегодняшний день это самая большая сырная похлебка в России. Предыдущий рекорд - 190 литров был установлен в Московской области.
Регистрация рекорда стала одним из центральных событий большого гастрономического праздника. Специальный гость - ресторанный критик, главный эксперт Международного реестра рекордов «Достояние нации» Олег Назаров официально зарегистрировал достижение и вручил губернатору Сергею Ситникову сертификат с благодарностью за поддержку сырной отрасли.