Мастер производственного обучения техникума торговли и питания Андрей Грицюк стал лучшим в номинации «Композиция и панно из теста» Всероссийской олимпиады по кулинарии и сервису «Легенда», сообщает пресс-служба администрации региона.
Олимпиада проходила второй раз. В этом году в ней приняли участие представители 16 регионов России, а также Армении, Беларуси, Казахстана. Всего более 300 участников. Их работу и профессиональный уровень оценивали эксперты в соответствии с международными стандартами организации соревнований по системе Worldchefs.
В сборную Костромской области вошли мастер производственного обучения Костромского техникума торговли и питания Андрей Грицюк и директор Костромского технологического техникума Алексей Баскаков.
В результате Андрей Грицюк стал победителем Всероссийской олимпиады по дисциплине АРТ КЛАСС в номинации «Композиция и панно из теста» в индивидуальном зачете.
«Тема была «Родные просторы». А что связано у нас с Костромой? Это, конечно, клюква, яблоки. Сезон осень. Все это мы и изобразили на картине, которую сделали из жидкой мастики и айсинга с применением контурной и точечной техники. Конкуренция была очень большая. Конкурсные работы были просто невероятные, как произведения искусства. Так что, очень было интересно и престижно поучаствовать в этом конкурсе», - рассказал Андрей Грицюк.
Сегодня мастера с победой поздравил губернатор Костромской области Сергей Ситников. «Я благодарю вас за подготовку специалистов, высокий уровень которых подтверждает, в том числе, и участие в таких конкурсах. Специальности сегодня востребованы. Желаю вам личных профессиональных успехов. Отдельные слова благодарности всем тем, кто помогал, учил, подсказывал. Всему коллективу техникума спасибо!», - сказал глава региона.
Кондитеры приехали к губернатору с муссовым тортом собственного изготовления. Сергей Ситников по согласованию с победителем направил сладкий презент от профессионалов воспитанникам одного из детских домов Костромы.