Новости


21.12.2022

Костромской проект о традициях северорусской кухни стал победителем грантового конкурса



Объявлены итоги XIII Открытого грантового конкурса благотворительной программы «Музеи Русского Севера». 

Всего поступило 42 заявки из 10 российских регионов. Победителями стали 11 проектов из Архангельской и Мурманской областей, Пермского края, Республики Коми, Костромы.

Наш регион представлял Костромской музей-заповедник с проектом «Выворотень, наливаха и другая вкуснотень», посвященным сохранению традиций северорусской кухни. Авторы надеются привлечь представителей «серебряного возраста» к сбору и передаче этнографической информации и таким образом активизировать интерес к возрождению региональной традиционной кухни. Мастерицы поделятся старинными рецептами пирогов, характерных для различных районов Костромской области, расскажут об исчезающих диалектных названиях блюд и посуды, сообщает пресс-служба музея.

Экспертизу и оценку заявок провели представители профессионального музейного сообщества, сферы культуры и специалисты туристического сектора. Проект Костромского музея-заповедника получил грант в номинации «Традиция». 

Ранее Костромской музей-заповедник становился победителем конкурса «Музеи Русского Севера» с проектами «Слоны по Костроме», «Музейный театр «Город Кордон» и «Театр Ефима: Поунженская гастроль».
Список новостей