Главное гастрономическое событие этого лета состоится 1 и 2 июля в центральной части Костромы, сообщает областной Дом народного творчества
Более 50 сыроделов из Тамбова, Владимира, Иваново, Ярославля, Орла, Волгограда, Ростова Великого, Воронежа, Калуги, Твери, Москвы, Московской области, Алтайского края, Смоленска, Краснодара, Казани, Тюмени, Кубани и Костромы привезут тонны мягкого, полутвердого и твердого сортов любимого продукта. Он будет представлен на Сырной аллее в районе Мучных рядов.
Рассольные, мягкие, копчёные, авторские с различными пряностями и травами, сыр из русской печи - все разнообразие сыров из коровьего и козьего молока гости праздника смогут попробовать во время дегустации. В конкурсе «Лучший сыр костромских сыроделов» по итогам зрительского голосования выберут три самых вкусных сыра местных производителей.
Костромские рестораторы проведут увлекательные мастер-классы по гастрономической культуре, поделятся секретами приготовления блюд из сыра, а также приготовят угощения из этого полюбившегося всем продукта.
На Аллее угощений в Красных рядах будет работать ярмарка-дегустация молочной продукции, мёда, хлебобулочных и кондитерских изделий лучших производителей России. На фудкорте гостей ждут сырный суп, сыр жареный, сырное печенье, сырное мороженое и многое другое.
Также в программе фестиваля выставка-ярмарка «Деревенское подворье - молочные реки, сырные берега». Костромичи посетят выставки традиционного быта, услышат интересные рассказы о народных традициях молочного животноводства в разных уголках нашего региона. На Молочной горе состоятся шуточные соревнования в катании сырных голов «Сырные покатушки».
Откроется фестиваль большой концертной программой лучших творческих коллективов Костромы и области в сквере Ивана Сусанина в 11 часов.
Подробную программу фестиваля можно посмотреть
здесь.
0+